I Prodotti della Lucchesia

I prodotti del  territorio Lucchese sono molteplici e caratteristici, tutti selezionati in base ai criteri di tradizionalità e tipicità locali, autentica espressione del nostro territorio.

Biroldo

Buccellato di Lucca

Carni bovine della Garfagnana e Valle del Serchio

Castagne della Garfagnana

Cavolo Riccio Nero

Cipolla Lucchese

Erbi Lucchesi

Fagiolo Giallorino della Garfagnana

Fagiolo Stringa

Farina di Castagne della Garfagnana

Farro della Garfagnana

Funghi Porcini della Garfagnana

Gnocchi di Patate

Granturco otto File della Garfagnana

Lardo di Camaiore

Lardo rosa di Gombitelli

Maccheroni Lucchesi

Manzo di Pozza

Mondiola

Mortadella di Camaiore

Mortadella di Cardoso

Olio d’Oliva Dop

Pancetta Arrotolata alla lucchese

Pane di Altopascio Tradizionale

Pomodoro Canestrino

Prosciutto Bazzone

Prosciutto Crudo Penitente

Salsiccia della Lucchesia

Soppressata

Tizzone di Giustagnana

I Vini della provincia di Lucca