Ospitata all’interno della storica e suggestiva sede del Real Collegio, nel centro storico di Lucca, offre un vero e proprio itinerario del gusto dedicato all’eccellenza enogastronomica dei territori della Toscana Nord-Ovest: Lucca, Massa Carrara e Pisa.
Un’ampia offerta di esperienze, workshop, masterclass e laboratori accompagna gli avventori in un viaggio attraverso tipicità, tradizione e innovazione. I prodotti usati, tutti selezionati all’insegna di genuinità e qualità, possono essere ritrovati agli stand della mostra-mercato curata dai produttori dei territori ed espressione del grande legame tra storia, cultura e agroalimentare di questa area vasta, che va dalla Garfagnana al litorale, attraversando le ripide Alpi Apuane, fertili pianure e dolci colline.
Pasta e prodotti da forno, farine cereali e dolci, vino e birre artigianali, salumi, formaggi, sughi, miele, liquori e spezie: un tripudio di sapori che parlano di luoghi, persone, passioni, con il costante richiamo a saperi antichi ed a valori fondamentali, primi fra tutti.
Real Collegio, la sede ideale
Un luogo antico, con oltre 200 anni di storia; uno dei complessi monumentali più grandi e prestigiosi della città.
Oggi è un importante spazio espositivo di grande suggestione grazie a saloni, chiostri e porticati attentamente restaurati e gestiti.
Oltre 20 anni di cultura e tradizione culinaria.
Il Desco non è solo una mostra mercato, ma un’esperienza che invita a scoprire la cultura, le tradizioni e le innovazioni che ruotano attorno al mondo del cibo e dell’enogastronomia. Ogni edizione propone un ricco programma di appuntamenti che anima gli spazi del Real Collegio, affiancato da “Esco dal Desco”, un calendario di eventi diffusi su tutto il territorio provinciale, pensato per valorizzare il territorio, i suoi produttori e le sue eccellenze.
