Cos’è il Desco

Ospitata tradizionalmente nei primi due week end di dicembre all’interno della storica e suggestiva location del Real Collegio, nel centro storico di Lucca, Il Desco si presenta come un vero e proprio itinerario del gusto dedicato all’eccellenza enogastronomica del territorio lucchese, toscano e di altre regioni italiane: un’ampia e variegata offerta di prodotti espressione della tradizione e della tipicità dei territori di provenienza, tutti selezionati in base a criteri di genuinità e qualità.

Pasta e prodotti da forno, farine cereali e dolci, vino e birre artigianali, salumi, formaggi, sughi, miele, liquori e spezie: un tripudio di sapori che parlano di luoghi, persone, passioni, con il costante richiamo a saperi antichi ed a valori fondamentali, primi fra tutti la cura della qualità ed il rispetto della tradizione e dell’identità, con l’attenzione sempre rivolta all’originalità ed all’innovazione.