Piatto
Antipasto
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Tempi di preparazione
20 minuti
Tempi di cottura
25 minuti
Ingredienti
- 700 g bacallà ammollato
- 500 g porri
- 100 g salsa di pomodoro
- q.b. sale, pepe e prezzemolo
Preparazione del piatto
- soffriggere i porri a pezzetti nell’olio, quando sono appassiti aggiungere la salsa di pomodoro, il sale, il pepe ed il prezzemolo
- sbollentare il baccalà e metterlo nella salsa e portarlo a cottura
- se dovesse asciugarsi troppo aggiungere qualche cucchiaio di brodo
