Antipasti

Morzellata o baccalà con i porri

In breve

PORZIONI:
4 persone
TEMPI DI PREPARAZIONE:
20 minuti
DIFFICOLTA’:
bassa

Soffriggere i porri a pezzetti nell’olio. Quando sono appassiti, aggiungere la salsa di pomodoro, il sale, il pepe e il prezzemolo.

Nel frattempo, sbollentare il baccalà, aggiungerlo quindi alla salsa e portarlo a cottura.

Se il baccalà dovesse asciugarsi troppo, aggiungere qualche cucchiaio di brodo.

Ingredienti

700 g baccalà ammollato
500 g porri
100 g salsa di pomodoro
q.b. sale, pepe e prezzemolo

Scopri i prodotti della ricetta

Hai consigli, informazioni, aneddoti? Scrivici!

Che si tratti di un trucco in cucina tramandato in famiglia, di quell’ingrediente segreto usato dalla nonna che dà un tocco in più, o di un ricordo speciale legato a un piatto, ci farebbe davvero piacere conoscerlo e condividerlo.
Perché ogni esperienza arricchisce la ricetta e la rende ancora più speciale!