Piatto
Dessert
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Ingredienti
- 3 uova
- 1 bicchiere di farina
- 1 bicchiere d’acqua
- 1 pizzico di sale
- q.b. di olio di semi
- q.b. di zucchero
Preparazione del piatto
- impastate la farina con l’acqua, dopodichè fatela cuocere fino a quando l’impasto non si stacca dalla pentola
- unite i rossi d’uovo e per ultimo le chiare montate a neve
- friggete le frittelle in tanto olio
- dopo la friggitura passate le fritelle nello zucchero
