Frittelle di San Giuseppe


Piatto

Dessert

Cucina

Italiana

Porzioni

4


Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 bicchiere di farina
  • 1 bicchiere d’acqua
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. di olio di semi
  • q.b. di zucchero


Preparazione del piatto

  • impastate la farina con l’acqua, dopodichè fatela cuocere fino a quando l’impasto non si stacca dalla pentola
  • unite i rossi d’uovo e per ultimo le chiare montate a neve
  • friggete le frittelle in tanto olio
  • dopo la friggitura passate le fritelle nello zucchero