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Fettunta

In breve
  • PORZIONI:
    8 persone
  • TEMPI DI PREPARAZIONE:
    1 ora
  • DIFFICOLTA’:
    bassa

Fare arrostire le fette di pane raffermo fino a quando non saranno leggermente tostate.

Passarle successivamente, una alla volta, da ambo le parti con uno spicchio di aglio.

Salare e pepare, quindi cospargerle con abbondante olio (altrimenti che fettunta sarebbe?). Il risultato migliore si ottiene utilizzando un buon olio extravergine, meglio se di frantoio.

Servire calde.

Ingredienti

8 fette pane casalingo raffermo
1 spicchio di aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b. pepe q.b.

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