Crostoni di funghi alla besciamella


Piatto

Antipasto

Cucina

Italiana

Porzioni

4


Ingredienti

  • 500 g di funghi
  • 100 g di burro
  • 50 g di farina
  • 6 fette di pane
  • 1/2 di latte


Preparazione del piatto

  • cuocete i funghi con 25 g di burro
  • preparate la besciamella, tagliate a metà le fette di pane, a termine fatele dorare nel burro
  • ungete una teglia con il burro, mettete le fette, dopodichè ricoprite con la salsa di funghi, unendo la besciamella
  • tenete i crostini 10 min in forno, e a cottura terminata serviteli caldi


Cosa bolle in pentola?

Fungo Porcino della Garfagnana Fungo Porcino della Garfagnana
Pane di Altopascio Tradizionale Pane di Altopascio Tradizionale