Crostini di pollo


Piatto

Antipasto

Cucina

Italiana

Porzioni

4

Tempi di preparazione

10 minuti


Ingredienti

  • 100 g di fegatini di pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di conserva di pomodoro
  • 2 cucchiai di capperi
  • 2 fili di acciughe
  • 10/15 crostini di pane
  • 1/2 cipolla
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.
  • prezzemolo: q.b.


Preparazione del piatto

  • soffriggete la cipolla con i fegatini di pollo
  • appena ravvivato lo sfrigolio nella padella aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e poco dopo un cucchiaio di conserva di pomodoro, i capperi e le acciughe
  • cuocete per circa mezz’ora a fuoco lento,  tritare il tutto e amalgamate per bene
  • spalmate la salsa sui crostini di pane leggermente abbrustoliti


Dove acquistare i prodotti?

Toscana in tavola
3389968869
info@toscanaintavola.it
Facebook
Il Podere del Moro
339 8973792
miriana.andreini@gmail.com
Facebook