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Crostini con il lardo

  • DIFFICOLTA’:
    bassa
Crostini con il lardo
  • tagliate il lardo a tocchetti e mettetelo nel mixer, insieme al rosmarino fino a che non otterrete una crema spalmabile
  • abbrustolite il pane e spalmate la crema di lardo sul pane ancora tiepido. Condite con un filo d’olio d’extravergine di oliva
  • abbrustolite il pane, ponendovi sopra delle sottili fette di di lardo, condite il tutto con un pizzico di rosmarino e di pepe
Ingredienti
  • 300 g di lardo
  • 1/2 cucchiaio foglie di rosmarino
  • 8 fette di pane casalingo

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