TOUR DEGUSTAZIONE FORMAGGI – ONAF

ONAF organizza tour degustazioni guidate di formaggi presso alcuni stand espositori al Desco sabato e domenica h 11.00 e 16.00. Partenza da spazio ONAF, primo piano (tra stand 5 e 6)
Tra gli stand del Desco non mancano quelli dedicati ai formaggi, rappresentati nella loro varietà a partire dal latte d’origine , la stagionatura, la tecnologia ed altre variabili produttive e di stagionatura che lavorano per restituirci questo prodotto. Variegato e complesso, ma nello stesso tempo familiare a tutti anche se forse non così conosciuto come si potrebbe pensare. Con i tour del Desco gestiti da ONAF faremo un viaggio in questo mondo guidati da Assaggiatori e Maestri Assaggiatori e da cui usciremo con qualche conoscenza in più da  sfruttare per un corretto approccio nella vita di tutti i giorni, che ci permetterà di vedere con un occhio diverso questo fantastico prodotto“