Il cibo del pellegrino

Locandina Il cibo del pellegrino
Giorno 7 Dicembre, 2019
Ora 17:30
Luogo Sala dell'Avena
Tipologia Laboratorio bimbi
A cura di Via Francigena Entry Point
Partecipazione Gratuita

Cosa si mangiava nel Medioevo? Quali cibi esistevano e come si conservavano? L’alimentazione del pellegrino ci guida a conoscere usi e costumi della tavola medievale, le ricette, la stagionalità degli alimenti. Seguendo poi l’esempio degli antichi piatti medievali in maiolica realizzeremo un piccolo manufatto utilizzando la creatività.

Chi siamo
Il MUSEUM è collocato nella ex Casa del Maestro di Giustizia, nel complesso monumentale del Bastione San Salvatore. Si accede all’interno del bastione attraverso una lunga Galleria che porta alla Sala Centrale, dotata di quattro cannoniere, coperta da volte a crociera, sorrette da un poderoso pilastro in pietra: il recente restauro permette di apprezzare l’articolazione del sotterraneo e di seguirne le trasformazioni nel tempo. A conclusione degli scavi è stata lasciata a vista la base in pietra della torre delle mura medievali, parzialmente demolite con la costruzione del Bastione, che rende l’ambiente particolarmente suggestivo. Con la costruzione del baluardo la struttura del Bastione, con i suoi sotterranei, non è stata abbattuta, ma sopra la galleria di accesso, è stata realizzata un’abitazione su tre piani, nota come “Casa del Boia”, perché assegnata al boia Tommaso Jona nel 1825.

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