Dormire con gusto. I disturbi del sonno e la sana alimentazione

Locandina Dormire con gusto. I disturbi del sonno e la sana alimentazione
Giorno 1 Dicembre, 2019
Ora 10:30
Luogo Sala dell'Orzo
Tipologia Show cooking
A cura di Centro del Sonno presso lo studio medico dentistico “Santa Apollonia”
Partecipazione Gratuita

La buona qualità del sonno è strettamente connessa all’interazione di diversi fattori e di una buona condotta di vita.
Il giornalista Andrea Montaresi modera il talk che affronterà il tema dal punto di vista medico, nutrizionale e gastronomico: dall’analisi delle patologie legate ai disturbi respiratori del sonno, alle conseguenze di questa patologia poco conosciuta, al tema dei presidi medici a cui ricorrere, per finire su come la nutrizione può aiutare ad avere un sonno migliore.
Al termine del talk gli chef stellati del Ristorante Il Giglio realizzeranno un piatto con del presidio Slow Food a cui sarà abbinamento un vino scelto dall’ambasciatore dello champagne Leonardo Taddei, dell’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Lucca

Interventi
Rosaria Sommariva, odontoiatra specialista in ortodonzia e medicina del sonno – Centro Medico Dentistico Santa Apollonia
Francesco Maria Bovenzi, cardiologo, Direttore U.O. C. di Cardiologia e Emodinamica Ospedale San Luca, Lucca
Barbara Canari Venturi, responsabile UOS Pneumologia Azienda USL 2, Lucca
Enrica Bonanni, neurologa, Centro Studi del Sonno, Università degli Studi di Pisa
Michelangelo Maestri Tassoni, neurologo, Centro Studi del Sonno, Università degli Studi di Pisa
Emma Balsimelli, nutrizionista biotecnologa

Chi siamo

La dott.ssa Rosaria Sommariva, promotrice dell’evento, è odontoiatra specializzata in ortodonzia ed esperta di medicina del sonno è titolare del Centro del Sonno presso lo studio medico dentistico “Santa Apollonia” di Porcari e docente al Master di II livello universitario in medicina del sonno presso l’Università degli Studi di Bologna

A cura di
  • Centro del Sonno presso lo studio medico dentistico “Santa Apollonia”:

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