Cereali, Legumi e Farine.
Flosi Pasquale
Farina di castagne, castagne secche, marmellate, necci, castagnacci e biscotti
Loc. Sul Colletto, 3 – Villa Basilica (LU)
Azienda Agricola La Capannina
pasta secca, farro, farine di castagne, marmellate, miele
Via Piana snc – Sillicano – Camporgiano (LU)
Azienda Agricola Gatti Daniele
Patate, farina castagne, castagne secche, farina farro, fagioli, miele, noci
Via Case Rosse-Filicaia, 22 – Camporgiano (LU)
Mulino di Piezza Società Agricola Semplice
Farine di granturco, grano, castagne, ceci, grani antichi, farro, fagioli secchi
Loc. Piezza, 4 – Gallicano (LU)
Azienda agricola biologica ” LA RITA ” di Pagani Andrea | Coldiretti Campagna Amica
Testaroli, pane, farina di grano di varietà antiche
Via Provinciale SNC – Villafranca di Lunigiana (MS)
Azienda Agricola I Seminanti BIO | Collettiva CIA Toscana Nord
Prodotti da forno, farine e pasta di grani antichi BIO, carciofo di San Miniato, sott’oli, liquori
Via Orentano, 47 – San Miniato (PI)
Sassi Bruni
Farine integrali da grani antichi macinati a pietra; semola di grano duro, farina di tipo 1 di grano tenero Maiorca, pasta integrale e pasta di semola, olio extra vergine di oliva
Via San Giorgio 49 – Lucca
Bontà della Garfagnana – Vivi la terra dove il tempo non corre
Formaggi, Salumi, funghi, confetture, noci, pasta, birra, legumi, farine, pane di patate, farro, pane di castagne
Via del Fiore, 1 – Fraz. Roggio – Vagli di Sotto (LU)
Cooperativa L’Unitaria | Collettiva Cia Toscana Nord
Conserve e verdure sott’olio e sott’aceto, marmellate, zuppe in vasetto
Via Del Sesto 1 – Porcari (LU)
I necci di Luigi Vanni
farina di castagne e di formentone ottofile, necci
Via Pian d’Ara 1 – Loc. S. Donnino – Piazza al Serchio (LU)
Consorzio per la tutela del Farro della Garfagnana IGP
Farro della garfagnana IGP, confetture, farine, miele, verdure sott’olio e sotto aceto, pasta, biscotti
Loc. Staiolo – Sillicagnana (LU)