Azienda Agricola Valle Verde
L’azienda agricolo-casearia Valle Verde produce formaggi, yogurt, ricotta.
Edizione: 2021
Azienda agricola biologica “LA RITA”
Azienda agricola biologica nata nel 2019 con la mission di portare sulla tavola il primo ed unico testarolo biologico di grani antichi da noi coltivati in azienda. Tutta la filiera è controllata dalla nostra azienda, dalla semina del grano alla trasformazione finale.
Il testarolo, il più antico tipo di pasta al mondo!
Cooperativa Alle Camelie BIO
La salvaguardia della biodiversità e la tutela del territorio sono la nostra priorità. Agricoltura biologica, risparmio energetico e sviluppo sostenibile sono la nostra filosofia.
Nel cuore della Lucchesia, tra le colline del Compitese, si estende la nostra tenuta su oltre sei ettari, coltivati a oliveto e vigneto. La produzione principale è l’olio extra vergine di oliva realizzato esclusivamente con le nostre olive lavorate nel frantoio aziendale.
Azienda Agrituristica Il Corniolo di Franca Bernardi
L’Agriturismo Il Corniolo si trova in Garfagnana provincia di Lucca, terra di confine tra Toscana ed Emilia, a 400 metri di altitudine.
L’azienda agricola si estende su 14 ettari collinari, nel comune di Castiglione Garfagnana, al centro di uno scenario naturale davvero unico, terra di vacanze per eccellenza, tra parchi e riserve naturali quali Lamarossa, Orecchiella e Alpi Apuane.
La sua storia risale alla metà del ‘900, conosciuta semplicemente come ‘Le Prade’, negli anni ha accolto e mantenuto diverse famiglie contadine e dato pascolo a decine e decine di bovini da latte, fino a diventare Corniolo all’inizio degli 2000, con l’agriturismo e l’agricoltura biologica, sostenibile attenta all’agrobiodiversità.
Bontà della Garfagnana di Coletti
Tradizione e gusto sono gli ingredienti racchiusi nei prodotti a marchio Coletti Bontà della Garfagnana.
L’obiettivo è produrre del buon cibo mantenendo il legame con la nostra terra e promuovendo prodotti unici, inimitabili ma soprattutto genuini.
Tenuta Mariani
La Tenuta Mariani si estende per circa 20 ettari sulle colline di Massarosa e Lucca intorno al Lago di Massaciuccoli. I vigneti si trovano nel Parco di San Rossore Migliarino e Massaciuccoli, a 500 metri dal mare per la produzione dei Metodi Charmat Vini delle Sabbie, a Massaciuccoli per il Segreto Brut e Trainer, e a Lucca, Maggiano e San Macario per i metodi classici e i vini rossi.
Gli spumanti della Costa Toscana sono prodotti internamente all’azienda e i Vini di Spiaggia sono i vini più rappresentativi ed espressione del Terroir dell’azienda, prodotti secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Con amore e passione, nel rispetto della tradizione e del territorio, l’azienda cerca di creare prodotti unici dotati di personalità e genuinità.