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Salsiccia al tartufo bianco di San Miniato

Salsiccia al tartufo bianco di San Miniato

Carne cruda di maiale tritata e insaccata in budello naturale con tartufo bianco di S. Miniato. La tipicità é data dal maiale toscano incrociato e allevato con metodi tradizionali, alla carne del quale viene aggiunto il prezioso tartufo bianco di S. Miniato.


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Un prodotto dimenticato nella notte dei tempi, una lavorazione particolare che si tramanda di generazione , ci farebbe davvero piacere conoscerlo e condividerlo. Perché ogni esperienza arricchisce la la cultura del cibo e lo rende sempre più speciale!