Skip to main content

Alici alla povera

In breve
  • PORZIONI:
    8 persone
  • TEMPI DI PREPARAZIONE:
    1 ora
  • DIFFICOLTA’:
    bassa

Pulire e sfilettare le alici. Adagiare i fletti su una teglia e versarvi sopra l’aceto. Lasciar marinare per un’ora.

Lavare bene i filetti di alice con acqua fredda, metterli in una teglia da forno pulita ed aggiungere la cipolla precedentemente tagliata a fette, le striscioline di peperone, origano, sale e prezzemolo.

Lasciar riposare un’ora prima di servire.

Ingredienti

1kg di alici
100 gr di aceto
200 gr di cipolla di Tropea rossa tagliata a fette
1 peperone giallo tagliato a striscioline
150 ml olio extra-vergine di oliva
Sale, origano e prezzemolo

CONDIVIDI

Scopri i prodotti della ricetta

Hai consigli, informazioni, aneddoti? Scrivici!

Che si tratti di un trucco in cucina tramandato in famiglia, di quell’ingrediente segreto usato dalla nonna che dà un tocco in più, o di un ricordo speciale legato a un piatto, ci farebbe davvero piacere conoscerlo e condividerlo.
Perché ogni esperienza arricchisce la ricetta e la rende ancora più speciale!