Cereali legumi e farine, Dolci e pasticceria, Miele e confetture, Pasta, Salse sughi e conserve

Farro della Garfagnana IGP, confetture, farina di formenton “Ottofile”, farina di farro, farina di castagno, farina di grano, miele, verdure sott’olio e sotto aceto, pasta, biscotti, fagioli

Il Consorzio per la tutela del farro della Garfagnana IGP nasce nel 2010, anno in cui ottiene dal Ministero competente il riconoscimento, con lo scopo di tutelare, promuovere e valorizzare il farro della Garfagnana IGP, una delle eccellenze della provincia di Lucca, a cui è stato riconosciuto il marchio IGP nel 1996.

Il suo obiettivo è evitare frodi e promuovere il prodotto tra i consumatori e gli operatori del settore, mediante la partecipazione a fiere ed eventi su tutto il territorio nazionale.

 

Loc. Staiolo – Sillicagnana (LU)

0583613154