Antipasti

Crostoni di funghi alla besciamella

In breve

PORZIONI:
4 persone
DIFFICOLTA’:
bassa

cuocete i funghi con 25 g di burro
preparate la besciamella, tagliate a metà le fette di pane, a termine fatele dorare nel burro
ungete una teglia con il burro, mettete le fette, dopodiché ricoprite con la salsa di funghi, unendo la besciamella
tenete i crostini 10 min in forno, e a cottura terminata serviteli caldi

Ingredienti

500 g di funghi
100 g di burro
50 g di farina
6 fette di pane
1/2 di latte

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Fungo porcino della Garfagnana

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