I Quaresimali
Porzioni Tempo di preparazione
6porzioni 1ora
Tempo di cottura
10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6porzioni 1ora
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Montate a neve le chiare, quindi incorporatevi bene lo zucchero. A parte mescolate la farina con il cacao, il lievito e la vaniglina. Incorporate questa miscela delicatamente alle chiare in modo da ottenere un impasto denso. Sulla placca da forno imburrata e infarinata disegnate delle lettere (tenendole distanziate perchè gonfiano) con l’aiuto di una tasca da pasticceria. Lasciate riposare per qualche ora e infine cuocete in forno a temperatura bassa per una decina di minuti.