Baccalà con la bietola
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 15minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 15minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere in un tegame l’olio con il sedano, la carota la cipolla, il prezzemolo, il basilico tritati e far soffriggere per pochi minuti. Unire le foglie di bietola tagliata a strisce e quando sarà appassita ed amalgamata con il resto della salsa porvi il baccalà ammollato fatto a pezzi. Cuocere a fuoco moderato per 20 minuti senza coperchio. Togliere dal fuoco quando l’acqua della bietola di sarà consumata