La rivoluzione a tavola: come e perché il modo

Giorno 30 Novembre, 2019
Ora 17:00
Tipologia Talk
A cura di Associazione Napoleone e Elisa: da Parigi alla Toscana
Partecipazione

La rivoluzione “a tavola” che avvenne a partire dalla Francia e un Europa nei primi anni dell’800, che ebbe come origine Parigi e che si diffuse alle corti dei Bonaparte. Si tratta del passaggio del servizio “alla francese” a quello “alla russa”, che utilizziamo ancora oggi. Ancora una volta un approfondimento sul costume viene usato come documento storico per la lettura profonda della società moderna.

Relatrici: Roberta Martinelli e Simonetta Giurlani Pardini