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Espositori 2018.

Azienda Agricola e Agriturismo San Faustino

formaggi di capra, formaggi vaccini d’alpeggio, salumi nostrani
San Faustino 1 – Ceto (BS)

Vecchi Sapori Toscani

porchetta, salumi, lampredotto e altri prodotti tipici toscani
Via Guerrazzi 91/93 – San Miniato Basso (PI)

La Bottega del Panigaccio | Collettiva Donne in campo Toscana Nord

panigaccio di Podenzana
Via Posticcio – Podenzana (MS)

Apicoltura Costanza Stefania

miele
Via di Fontanella 372 – S. Filippo – Lucca

Apicoltura e Zafferano Clesia Bio | Collettiva Donne in campo Toscana Nord

zafferano in filamento, bulbi di zafferano, miele, polline
Via dell Quercia n° 7 – Porcari (LU)

Vittorio liquori

Collettiva Bottegheria
Largo Shelley, 20 – San Giuliano Terme (PI)

Toscana in tavola

Salse per crostini, zuppe, minestre, sughi di pomodoro, ragù, legumi, secondi di carne in barattolo di vetro
Via Aldo Moro 52 – Loc. Le Badie – Castellina Marittima (PI)

Tortapistocchi

torte e composizioni di cioccolato
Via Ponte di mezzo 20 – Firenze

Tenuta Mariani

Vino, olio, spumanti
Via Crocicchio, 519 fraz. Bozzano – Massarosa (LU)

Sua Maestà il Nero

formaggio di montagna “Sua Maestà il Nero”
Loc. Pian di Mani – Berceto (PR)

Strada del Vino e dell’Olio di Lucca Montecarlo e Versilia

Vini DOC e IGT

Soc. Agricola F.LLI Urbani dal 1986

vino
Via per Gattaiola 322 – Gattaiola (LU)

Scoppolato di Pedona

Formaggio e creme a base di “Scoppolato”
Via Lucchesi 21/c – Camaiore (LU)

Salumificio Gombitelli del Triglia

salumi artigianali
Via Dei Norcini 4719/4725 – 55041 Camaiore (LU)

Bernardini Gastone | Collettiva Bottegheria

Poduzione di salumi di cervo, cinghiale e sughi
Via Lavoria 83/85 – Crespina Lorenzana (PI)

Rubertis Azienda Agricola Biologica

BIO | mandorla di Toritto e olio bio
Via Dr. Onofrio Giampaolo, 41 70020 Toritto (BA)

Riso in Fiore

riso tradizionale – integrale
Via Roma 159 – Stroppiana (VC)

Progetto Conserve | Collettiva Cia Toscana Nord

conserve e zuppe

Porchetta Lammarese Da Rosa

Porchetta cotta a legna e salumi vari
Via per Corte Sandroni 134 – Lucca

Poderi di Garfagnana | Vivi la terra dove il tempo non corre

Vino
Via della Stazione – Camporgiano (LU)

Pesto Più di Prà

Pesto Genovese – Salsa di noci – Salsa Nocciola
Via Branega 23 – Genova

Pasticceria Regina

Pasticceria artigianale
Via Papa Giovanni XXIII 7 – 55100 Lucca

Panificio Brogi Coop. Mirò

Collettiva Vivi la terra
Via Vallisneri 12, 55032 Castelnuovo Garfagnana (LU)

Officine del Peperoncino – Nemus Birrificio Agricolo | Collettiva Cia Toscana Nord

Birra artigianale e preparati a base di peperoncino
Via di Mutino, 899/E – Chiatri (LU)

Soc. Agricola Maestà della Formica | Collettiva Coldiretti Campagna Amica

confetture, sciroppo di fieno e di mirtillo selvatico, capperi di sambuco in agrodolce, germogli di abete in agrodolce, olio extra vergine di oliva
Via Pierdiscini, Careggine (LU)

Cooperativa L’Unitaria | Collettiva Cia Toscana Nord

Conserve e verdure sott’olio e sott’aceto, marmellate, zuppe in vasetto
Via Del Sesto 1 – Porcari (LU)

Liquorificio Taccola dal 1895 | Collettiva Bottegheria

liquori e grappe Taccola
Largo Shelley, 20 – San Giuliano Terme (PI)

Laura&Vittorio

porchetta, salumi, insaccati, formaggi, focaccia, biscotti, torte
Loc. Capanna 3, Ponte ai Pini – Altopascio (Lu)

Latteria Antica Fattoria del Cesaron | Collettiva Cia Toscana Nord

formaggi
Via Alberto Bertolini 7 – 55031 Camporgiano (Lu)

La Sforneria

prodotti di panetteria e pasticceria
Piazza Vittorio Emanuele 10 – 55011 Altopascio (Lu)

La Piana Società Agricola

Collettiva Condotta Slow Food Luni Apua
Via Don Quiligotti, 31 – 57027 Pontremoli (MS)

I Tartufi di Teo | Collettiva Bottgheria

BIO | prodotti biologici al tartufo
Via di Monti 11, Fraz. Ghizzano – Peccioli (PI)

Il Podere del Moro

olio extravergine, marmellate, sughi, torte, zuppa, uova
Via della Chiesa 760, Piazzano – 55100 Lucca

Il Gustomobile Salumeria del Mare

porchetta di tonno, mortadella di mare, finocchiona di mare, speck di tonno per carbonara di mare
Via Cesare Battisti 12/e – Cecina (LI)

Il Forno in Canoara | Collettiva Donne in campo Toscana Nord

marocca di Casola
Via Villa di Regnano, 99/a – 54014 Casola in Lunigiana (MS)

Il Fornaccio

prodotti da forno, biscotteria, panettone
Via della Formica, 94 – 55100, Lucca

Il Colle del Gusto

creme spalmabili, dolci a base di frutta secca, cacao con olio EVO, sughi pronti vegetali, conserve vegetali e sott’olio
Via Colle Bernabei 3 – Fara in Sabina (RI)

I necci di Luigi Vanni

farina di castagne e di formentone ottofile, necci
Via Pian d’Ara 1 – Loc. S. Donnino – Piazza al Serchio (LU)

I Miracoli di Santa Zita

I biscotti di Santa Zita, tisane
Via Diversi 27 – Lucca

Friscu il caseificio in città

Mozzarella, formaggi freschi e stagionati
Via Garibaldi, 28 – Pisa

Forno Cei

Pane, focaccia, biscotti, panettone, panforte, torte
Piazza S. Maria Bianca 9 – Lucca

Fattoria Ceragioli

Olio extravergine di oliva
Via Benefizio 1312 – Loc. Al Centino S. Maria Albiano Camaiore (LU)

Fattoria al Dotto

Vino e olio
Via per Carignano 809/a – Carignano (LU)

Cremeria Opera

Panettoni, cioccolata calda, crepes dolci e prodotti natalizi
Viale Luporini 951 – Lucca

Cooperativa l’Ortara | Collettiva Condotta Slow Food Luni Apua

Olio extravergine di oliva e panettoni all’olio extravergine di oliva
Via Borgo Dritto, 13 – 54011, Caprigliola (MS)

Consorzio per la tutela del Farro della Garfagnana IGP

Farro della garfagnana IGP, confetture, farine, miele, verdure sott’olio e sotto aceto, pasta, biscotti
Loc. Staiolo – Sillicagnana (LU)

Caseificio sociale del parco | Collettiva Tipico del Parco

Parmigiano reggiano
Via Val Lonza 4/a – 42032 Loc. Ramiseto – Ventasso (RE)

Capricci del Bosco

Prodotti del bosco e del sottobosco
Via lago Santo, 81 fraz. Tagliole – Pievepelago (MO)

Cantina Bravi | Collettiva Coldiretti Lucca campagna amica

Vino della Garfagnana
Via San Marco 4/a, San Michele – 55035, Piazza al Serchio (LU)

Caffè Bonito

BIO | caffe’
Via di Tiglio 1697 – Lucca

Birrificio Birroir

birra artigianale
Via Prov.le Sant’Alessio 1763/F – Lucca

Birrificio Montelupo

Birra artigianale
Via Manin 78 – Sovigliana (FI)

Birrificio Artigianale Rosa dei venti

Birra artigianale in bottiglia e alla spina
Via Bisenzio 365 – Vernio (PO)

Birrificio di Buti

Birra artigianale, biscotti
Via Danimarca, 1 – Cascine di Buti (PI)

Birra del Moro

birra artigianale
Via Garibaldi 114 – Pontremoli (MS)

Big bronte – il pistacchio degli Dei

Pistacchio e suoi derivati
Via Salvatore Quasimodo, 7 – 55034, Bronte (CT)

Caseificio Bertagni

Formaggi e ricotte
Via Prov.le 9 – Loc-Pontardeto – Pieve Fosciana (LU)

Azienda Agricola Truvunittu

formaggi, ricotta e creme di formaggio di latte ovino
Loc. Truvunittu – Osilo (SS)

Azienda Agricola Pietro Del Corona | Collettiva Coldiretti Campagna Amica

confetture, vino e frutta
Loc. Tre Canali 3 – Molazzana (LU)

Azienda agricola Pedrazzi | Collettiva Bottegheria

BIO | formaggi biologici
Via della Sofina 5 – Coltano (PI)

Azienda Agricola Il Gradile | Collettiva Condotta Slow Food Luni Apua

Formaggi
Via L. Berta, 19 – 54026, Mulazzo (MS)

Azienda agricola Esposito | Collettiva Bottegheria

Pasta di grani antichi e olio
Località Le Valli 88 – Bibbona (LI)

Azienda agricola Biorialto | Collettiva Cia Toscana Nord

carni ed insaccati di cinta senese
Loc. Rialto 145, Fraz. Nibbiaia – Rosignano Marittimo (LI)

Antica Norcineria Macelleria Lanè dal 1907

Salumi e insaccati tipici della Versilia: salsiccia, biroldo, mortadella nostrale, lardo stagionato, salame, porchetta, lonza stagionata, pancetta stesa e arrotolata, soppressata
Via Provinciale Vallecchia 139 – Pietrasanta (Lu)

Antica Norcineria Bellandi

Prosciutto Bazzone e biroldo, presidi Slow Food, Salumi tipici, formaggi e prodotti tipici, pecorino
Via G. Puccini 74 – 55051 Barga (Lu)

Antica Macelleria Nutini

Salumi, pane
Via Porrina 2 bis – 55025 Piano di Coreglia (LU)

Antica Acetaia Mandrio dal 1897 | Collettiva Tipico del Parco

Aceto balsamico tradizionale, parmigiano reggiano
Via Morselli 9 – Mandrio (RE)

Clan Italia

Birra, biscotti e cioccolatini scozzesi e arredo tavola in tartan
16 Booth Place FKI IBA Falkirk, Scozia (GB)

Ciauru di Sicilia

cannoli, cassata siciliana, pasta reale, frutta martorana e pralineria varia, prodotti di mandorla, creme, pesti e paté
Cortile Bentivegna, 77 – Favara (AG)

Azienda agricola Valentini Ezio | Collettiva Cia Toscana Nord

BIO | mele e succhi di mela bio
Via Signorini 34 – Fraz. Villa Campanile – Castelfranco di Sotto (PI)