Degustazioni

Degustare significa assaggiare il vino con attenzione, collegare le sensazioni percepite alla sua storia e alla sua evoluzione. E soprattutto imparare a conoscerlo e ad esprimere una valutazione non condizionata dalle proprie preferenze.

  • venerdì 30 novembre 2018
  • sabato 1 dicembre 2018
  • domenica 2 dicembre 2018
  • sabato 8 dicembre 2018
  • venerdì 7 dicembre 2018
  • domenica 9 dicembre 2018

ore 18:00 - degustazione guidata

Champagne: Davide contro Golia, grandi maison a confronto con piccoli produttori – Info e prenotazioni

A cura di: AIS

Sala del Miglio

ore 18:00 – formazione in pillole + degustazione

Olfatto: un fiore nel bicchiere – Info e prenotazioni

A cura di: F.I.S.A.R. – Delegazione Lucca

Sala dell’Avena

ore 18:00 – degustazione guidata + degustazione

Vini da dessert: dolci emozioni per grandi occasioni – Info e prenotazioni

A cura di: AIS

Sala del Miglio

ore 12:00 – talk + degustazione

A tavola con gli antichi romani - info e prenotazioni

A cura di: Domus Romana Lucca Casa del fanciullo su Delfino

Sala dell’Avena

17:00 – talk + degustazione

Le torte salate nella tradizione in Garfagnana, Mediavalle, Versilia e Lunigiana

A cura di: Ass. Castanicoltori della lucchesia – Societa' macchine di Cune

Sala dell’Orzo

ore 18:00 – formazione in pillole + degustazione

Gusto: i sapori del vino – Udito: quando vino e' conversazione – Info e prenotazioni

A cura di: F.I.S.A.R. – Delegazione Lucca

Sala del Miglio

ore 18:00 - degustazione guidata con cucina

Pizza & Rose': l’abbinamento ideale spiegato e provato in diretta – Info e prenotazioni

A cura di: AIS delegazione di Lucca

Sala del Grano

ore 16:30 - degustazione guidata

Assaggio guidato di olio

A cura di: Panel Olio Di Lucca

Sala del Miglio

ore 18:00 - degustazione guidata

Formaggi e vini del territorio: l’Italia che non ti aspetti – Info e prenotazioni

A cura di: AIS

Sala del Miglio

ore 18:00 – degustazione guidata

Birre di Natale: la produzione birraia d’Europa in onore di Saint Nicholas – Felix Pfanner: un birraio austriaco nella Lucca dei Borbone – Info e prenotazioni

A cura di Ais – Palazzo Pfanner

Sala del Miglio

ore 18:00 - degustazione guidata

Sushi & Sake': i segreti gustativi del Giappone – Info e prenotazioni

A cura di: AIS

Sala del Miglio

ore 18:00 - degustazione pizza gourmet

Contaminazioni di pizza

A cura di: Associazione Pizza & Peace

Sala del Grano

Per informazioni: Camera di Commercio di Lucca – Promozione interna ed estera – tel: 0583.976.660/ 403 – info@ildesco.eu