I Quaresimali

biscottini a forma di lettaera detti quaresimali
I Quaresimali
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Porzioni Tempo di preparazione
6 porzioni 1 ora
Tempo di cottura
10 minuti
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6 porzioni 1 ora
Tempo di cottura
10 minuti
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Porzioni Tempo di preparazione
6 porzioni 1 ora
Tempo di cottura
10 minuti
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6 porzioni 1 ora
Tempo di cottura
10 minuti
Ingredienti
Porzioni: porzioni
Istruzioni
  1. Montate a neve le chiare, quindi incorporatevi bene lo zucchero. A parte mescolate la farina con il cacao, il lievito e la vaniglina. Incorporate questa miscela delicatamente alle chiare in modo da ottenere un impasto denso. Sulla placca da forno imburrata e infarinata disegnate delle lettere (tenendole distanziate perchè gonfiano) con l'aiuto di una tasca da pasticceria. Lasciate riposare per qualche ora e infine cuocete in forno a temperatura bassa per una decina di minuti.
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