giovedì 8
ore 10:30 apertura
ore 16:30 Secondo Chiostro
SPECIAL GUEST
Fiera di ottobre di Castiglione di
Garfagnana
Sagra della polenta con pioppini di
Antraccoli
ore 16.30 Area Bimbi
L’ORTO DELLE MERAVIGLIE!
Percorsi didattici per bambini a cura di Ecoland
ore 16:30 Sala del Gusto
IL VINO IN 5 SENSI
“Il gusto: sapore di…vino” con la patecipazione del dott. Marzio Berrugi (Centro Tecnico Nazionale)
ore 18:00 Chiostro
INCONTRI FUMOSI
Il Toscano Classico “Vintage” e il “Quinto”di uve stramature, dell’Az. Agr.
Colle di Bordocheo
ore 18:00 Desco Lounge
IL LIBRO
Beth Elon con Margherita Loy
“TOSCANA. Percorsi inconsueti fra sapori antichi – Gusto e bellezza in 10 itinerari”
ore 19.00 chiusura
venerdì 9
ore 10:30 apertura
ore 16:00 Sala del Gusto
RING!
Botìro di Primiero di Malga (Trentino)
versus Olio delle colline lucchesi
ore 16:30 Secondo Chiostro
SPECIAL GUEST
La zuppa con gli erbi della Festa dell’Olio di Valdottavo
ore 16:30 Area Bimbi
L’ORTO DELLE MERAVIGLIE!
Percorsi didattici per bambini a cura di Ecoland
ore 18:00 Sala del Gusto
BOLLE…DALLA VERSILIA!
Ospite Il Birrificio del Forte
Degustazione di birra artigianale in abbinamento con i formaggi
ore 19:00 chiusura
sabato 10
ore 10:30 apertura
ore 16:00 Sala del Gusto
RING!
Lampredotto fiorentino
versus Trippa lucchese
ore 16:30 Secondo Chiostro
SPECIAL GUEST
Sagra dei Cigerani di Fosciandora
ore 16:30 Area Bimbi
L’ORTO DELLE MERAVIGLIE!
Percorsi didattici per bambini a cura di Ecoland
ore 18:00 Sala del Gusto
BOLLE…!
Ospite Il Birrificio Bruton
Degustazione di birra artigianale
ore 19:00 chiusura
domenica 11
ore 10:30 apertura
ore 16:00 Sala del Gusto
RING!
Focaccia genovese (Liguria)
versus Pane di patate della Garfagnana
ore 16:30 Secondo Chiostro
SPECIAL GUEST
Festa dell’Olio di Valdottavo
Sagra dei Cigerani di Fosciandora
ore 16:30 Area Bimbi
L’ORTO DELLE MERAVIGLIE!
Percorsi didattici per bambini a cura di Ecoland
ore 16:30 Sala del Gusto
IL VINO IN 5 SENSI
“L’udito: quando il vino è conversazione”
con la patecipazione del dott. Valdo Filippi (esperto enogastromo)
ore 18:00 Primo Chiostro
INCONTRI FUMOSI
Il Toscano Antica Tradizione e la “Grappa di Aleatico” della Fattoria di Fubbiano
ore 19:00 chiusura
