Come si scrive e si parla di cibo, di vini e dei piaceri della tavola con un occhio tutto al femminile.
A Palazzo Tucci, quattro giornaliste dell’enogastronomia accompagnate da Sabastiano Mondadori, scrittore e direttore della scuola di scrittura creativa Barnabooth, ci sveleranno trend e tendenze dei palati più sofisticati e cosa si nasconde dietro le righe, tra storie, personaggi e ricette.
Ad aprire la rassegna, sabato 20 novembre, sarà Fiammetta Fadda, gastropenna del settimanale Panorama. Esperta di alta gastronomia e bien vivre, Fiammetta è riuscita a trasformare un hobby in una vera e propria professione, che, in quanto tale, esige un’attenta conoscenza sia del linguaggio che della tavola. Durante l’incontro ci svelerà così gli errori da evitare e le buone regole da osservare.
Sabato 27 novembre sarà la volta di Marisa Fumagalli, de Il Corriere della Sera, appassionata di cibi, vini, eventi e soprattutto personaggi ad essi collegati. Il suo occhio rosa la porta a leggere in chiave di costume tutto ciò che c’è dietro all’enogastronomia, portando alla luce le storie più nascoste.
Il 4 dicembre, Licia Granello, autrice della rubrica I Sapori di Repubblica – dedicata a ingredienti, tendenze, luoghi del mondo alimentare – e professoressa di Antropologia dell’Alimentazione all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, introdurrà un tema di grande attualità: l’alimentazione e le donne.
Sabato 11 dicembre sarà Maria Vittoria Dalla Cia a chiudere la rassegna. Redattrice di La Cucina Italiana, Maria Vittoria ci racconterà come nasce una ricetta, tra resoconti di gesti quotidiani e un microcosmo di piccole gioie letterarie, come scriverle e quale valore hanno per chi le legge.
Sabato 20 novembre, ore 18.00 : Fiammetta Fadda
Sabato 27 novembre, ore 18.00 : Marisa Fumagalli
Sabato 4 dicembre, ore 18.00 : Licia Granello
Sabato 11 dicembre, ore 18.00 : Maria Vittoria Dalla Cia
Tutti gli incontri si svolgeranno presso il Salone di Palazzo Tucci in via Cesare Battisti, 13.
