Tutti i laboratori di cucina del Desco!
Sabato 20 novembre alle ore 18:00 *
Il Piatto - Tris di fagioli nostrali con fraccoste di maiale in umido
Corso di cucina tenuto dallo Chef Gianluca Pardini
Presso la sede ASCOM in Via Fillungo, 121
Domenica 21 novembre alle ore 11:30 *
Buongiorno Desco! – Le torte co’ becchi di Mariella Lencioni
Presso la Sala del Gusto del Desco
Domenica 28 novembre alle ore 11.30
Buongiorno Desco! - Le mani nella marmellata… di corniolo, sambuco e more con l’azienda agricola Il Lago.
Presso la Sala del Gusto del Desco
Sabato 4 dicembre alle ore 16.30
Laboratorio – La torta di ricotta e castagne
a cura de “Le Bontà”
Presso la Sala del Gusto del Desco
Sabato 4 dicembre alle ore 18:00 *
Il Piatto - Crespelle di necci al profumo di castagnaccio
Corso di cucina tenuto dallo Chef Gianluca Pardini
Presso la sede ASCOM in Via Fillungo 121
Domenica 5 dicembre alle ore 11.30
Buongiorno Desco! - Le bontà della Garfagnana dell’azienda Coletti.
Presso la Sala del Gusto del Desco
Mercoled’ 8 dicembre alle ore 11.30
Buongiorno Desco! – Magipan e il buccellato al cioccolato
Presso la Sala del Gusto del Desco
Mercoledì 8 dicembre alle ore 11:30 *
Buongiorno Desco! – Laboratorio artigianale sulla cioccolata dal temperaggio al modellaggio
a cura dello Chef pasticcere Stefano Parenti con la collaborazione di Italian Cuisine
Presso la Sala del Gusto del Desco
Sabato 11 dicembre alle ore 12.00
Laboratorio - formaggio e marmellata
a cura del caseificio Marovelli.
Presso la Sala del Gusto del Desco
Sabato 11 dicembre alle ore 16.30
Laboratorio - Le Bontà e la Sacher Torte
Presso la Sala del Gusto del Desco
Sabato 11 dicembre ore 18:00 *
Lo Chef Pardini ci insegna a fare i Befanotti
Presso la Sala del Gusto del Desco
Domenica 12 dicembre alle ore 11.30
Buongiorno Desco! - La torta d’erbi di Magipan
Presso la Sala del Gusto del Desco
Domenica 12 dicembre alle ore 18.00
Laboratori: apericheese!
a cura del caseificio Marovelli
Presso la Sala del Gusto del Desco
* Numero massimo di partecipanti 50
