In occasione del Desco, le fattorie e i frantoi della provincia di Lucca aprono le porte a tutti i visitatori!
Per i primi due week-end di dicembre ( 4-5 e 11-12 ) sarà possibile visitare le aziende e degustare in loco vino, olio e tanti altri prodotti tipici.
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Tutti pronti per una verticale…della castagna!..dai necci sul sasso morto, nei testi e dalla necciatrice fino alle mondine e ai ballocciori con la Castagna di Lupinaia da Fosciandora e le Mondine nel borgo antico da Colognora di Pescaglia.
Questo week-end impareremo anche a preparare la torta di ricotta e [...]
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