9 dicembre
Grande finale al Desco con il Pane e l’Olio!
Sabato 11 e domenica 12 dicembre saranno con noi la Sagra delle Crisciolette di Cascio, la Sagra dei Cigerani di Fosciandora, la Sagra delle Focacce leve di Gallicano, la Festa del Pane di Altopascio e la Valle dell’Olio di Valdottavo.
Gli ingredienti dei laboratori di questo [...]
9 dicembre
FOOD TRANSFER
L’ultima tedenza è… regalare un piatto a distanza!
Non solo fiori e piante. Da oggi è possibile regalare un pranzo a distanza in un ristorante che garantisce qualità e soprattutto tipicità dei prodotti agricoli che provengono da un orto di prossimità gestito attraverso un accordo tra ristoratore e agricoltore.
Così nasce il servizio Food transfer. [...]
7 dicembre
NOI Tv: programmi, informazione, alta frequenza…
7 dicembre
Il cibo. Una via di relazione
Fernandel Editore
Oggi al cibo vengono attribuiti molti più significati rispetto al passato diverse discipline se ne sono occupate, dalla psicologia, alla sociologia, ma il modo di accostarsi al cibo dipende anche e soprattutto dalla profondità con cui la persona lo vive e dai valori [...]
7 dicembre
Ospiti d’eccezione per questa giornata di festa i maestri cioccolatai di Montecarlo Chocolate!
Nel corso dei laboratori della Sala del Gusto, scopriremo tutti i segreti del buccellato al cioccolato, delle praline e della cioccolata in tazza. Non mancheranno i laboratori di cucina creativa anche per i bambini, nel consueto appuntamento con C’era una volta…
A base di [...]
