Quasi come un’Anfiteatro che si affaccia sulla Versilia e sul Lago di Massaciuccoli, la Fattoria di Compignano, di proprietà della famiglia Baldini, si trova nel comune di Massarosa, all’interno della storica Villa Paolina, attuale dimora di Giuliano e Gina Baldini.
In questa zona ricca di storia, la coltivazione dell’olivo è parte integrante del paesaggio e dell’importante patrimonio culturale.
L’azienda dispone di circa 2500 piante poste ad un’altitudine di 250 metri sul mare e appartenenti alle tipiche cultivar toscane quali: Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino.
La passione per i dettagli è una prerogativa di Giuliano Baldini, proprietario della Fattoria di Compignano.
Tale passione, sempre riversata nell’attività immobiliare, la si ritrova nell’amore con cui produce quest’olio raffinato.
FATTORIA DI COMPIGNANO
La fattoria di Copignano espone al piano terra nelle sale dell’Olio
