Una classe di pasticceri davvero speciale domenica al Desco!
Presso la Sala del Gusto, si è tenuto un corso sui famosi “Befanotti”, i biscotti della Befana; ma la vera notizia sta nella “qualità” dei partecipanti tutti bambini di età intorno ai 6 anni si sono improvvisati pasticceri, molti…. per passare poi la ricetta alla mamma!!
Alcuni nuovi a questo biscotto altri golosi, altri ancorgià grandi appassionati di cucina.
Luca, unico maschio della classe insieme a Filippo, è un cuoco a 360 gradi, mi ha confessato infatti che la sera precedente aveva preparato la pizza per tutta la famiglia.
Numerose le femminucce. Francesca, bulgara da parte di madre, mi ha confessato un piccolo segreto: “ sono qui per imparare la ricetta così la insegno a mamma non la conosce”.
Un pomeriggio davvero interessante sia per i bambini, sia per i genitori che li ammiravano nelle loro performance culinarie, ma, lasciatemelo dire, anche per me, che mi sono fatta davvero tante risate nel corso delle interviste!
Tante risate le hanno fatte invece i bimbi, quando è toccato a loro fare gli spettatori dei propri genitori alle prese con la pasta. Mattarello e olio di gomito (DOC naturalmente…) e i consigli preziosi di Samuele Cosentino, chef degli “Orti di via Elisa” coadiuvato da Aurelio dell”Antica Locanda di Sesto.
Le mogli e i mariti intanto prendevano appunti sulla ricetta…
